別怕吃醋!告訴你醋的九招妙用

醋是我們生活中必備的廚房調味品,不僅可以幫助我們烹調出美味菜肴,還有更多的用處呢!下面就來介紹一些醋的妙用方法,讓它在我們的生活中發揮最大的功效吧!

1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。

2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。

3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。

4、新購的瓷製餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。

5、在烹調水產品蟹、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。

6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖症和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有溶脂、隆壓的療效。

7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。

8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。

9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病

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